au fil des jours...

couture, peinture, tricot, photo, bons plans...

21 mai 2012

dim sum maison

encore des progrès à faire dans le pliage mais tout de même....un régal !!!  raviolis crevettes / gingembre confit grillés raviollis saucisse taï à la citronnelle cuits au bouillon
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20 mai 2012

plaisirs imprévus

grève de cantine pendant 2 jours, c'etait l'occasion de préparer de bons petits bento qui ravissent les petites filles ! riz aux céréales, edamame, carottes, tomates,radis, jambon, fromage, et piques colorées oeuf hello kitty, carottes, tomates, riz, framboises, et fraises tagada dissimulées,...
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30 avril 2012

maki de printemps maison

des makis roulés dans des feuilles de riz, façon rouleaux de printemps !le bon compromis si vous n'aimez pas les feuilles d'algues.- saumon frais- feuilles de coriandre- riz japonais- avocat- concombre- sésame au wasabi  
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28 août 2011

shiitaké frais !

Et bien oui, ici à Toulouse on ne trouve que des shiitaké déshydratés !Il a fallu se retrouver dans les pays de la Loire pour en trouver des frais, cultivés dans les champignonnières troglos du joli village de Montsoreau. Leur goût est beaucoup moins prononcé que déshydratés, plus doux, c'est étonnant. petite poêlée de shitakés et pleurotes autour d'un dos de cabillaud...
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05 juin 2011

pour amelie

tu sais que j'aurais aimé les partager avec toi !!(je me suis inspirée de ton livre en plus :-) 
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24 avril 2011

du blanc pour se faire du bien

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18 décembre 2010

nan et dali

envie d'un petit repas indien ! d'apres une recette que ma voisine toulousaine manue m'a donné, un dali de lentilles corail EXCELLENTISSIME accompagné d'un nan au fromage maison (là par contre il me faut un peu d'entrainement parce qu'ils n'etaient pas aussi moelleux que ceux du resto ! mais heureusement j'avais une bonne assistante !)
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08 juillet 2010

lentilles bio entre amis

un paquet de lentilles bio, c'est l'occasion de se retrouver à l'improviste autour d'un bon plat entre amis(par 30°C) et de partager des moments riches comme ça fait du bien.
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03 juillet 2010

THE banoffee pie

j'adoooOOOooore ce dessert, et j'en fais un pour la premiere fois, dans des verrines, d'apres la recette de Marie que vous retouverez là !
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10 mai 2010

raviolis chinois

Une première tentative de raviolis plutôt réussit ! pas de photos une fois cuits, on n'a pensé qu'à les manger. tu mets quoi dans tes raviolis ?- choux chinois, carotte, poireau, ail, oignon, un filet de sauce soja- passer tout ça à la poêle pour précuire- hors du feu ajouter un œuf, et porc haché ou crevette- on dépose une petite cuillère a café au centre de la pâte- et hop dans le chinois sur une feuille de choux d'autres suggestions de farce ?
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